Maizes ceptuve "Suitu maize"

Informācija

Nozare:

Amatu prasmes >> Pārtikas ražošana, virtuve >> ēdieni

Adrese:

Magoņu iela 1, Alsunga, Alsungas pag., Kuldīgas nov., LV-3306

Apraksts:

Saimniece Ruta cep ļoti, ļoti garšīgu saldskābmaizi un sklandraušus jeb žograušus pēc senām suitu receptēm. Interesenti tiek iesaistīti sklandraušu tapšanas procesā: no rudzu miltu mīklas ir jāizveido rauša apakšiņa un „jāuzceļ” žodziņš, tad jāliek pildījums – kartupeļu biezputra un burkāni. Jaunums! Saimniece ir izdomājusi „vīru” rausi, tam pildījumā nāk žāvēta cūkgaļa. Kamēr rauši cepas, kopā ar etnogrāfiskā ansambļa „Suitu sievas” dalībniecēm iespējams uzdziedāt suitu un Kurzemes puses tautas dziesmas, klausīties stāstus par suitu novada izveidošanās vēsturi un šodienu, apskatīt suitu tautas tērpa trako drānu, ragu lakatus, košās zeķes un varenās saktas. Iepriekš piesakoties pieņem grupas no 15 – 40 cilvēkiem.

Tālrunis:

29411730

E-pasts:

@