Latvijas kultūras datu portāls
Latvijas kultūras datu portāls
Objekts savu informāciju pēdējo reizi atjaunojis pirms
221 nedēļas!
Informācija iespējams ir novecojusi.
Amatu prasmes >> Pārtikas ražošana, virtuve >> dzērieni
Amatu prasmes >> Pārtikas ražošana, virtuve >> ēdieni
Ernesta Dinsberga iela 1, Dundaga, Dundagas pag., Talsu nov., LV-3270
PLPKS „Dundaga” piedāvā visu gadu Dundagas pilī savas produkcijas degustāciju: Dundagas pienotava piedāvā degustēt ap 10 dažādu šķirņu sierus: svaigo mīksto sieru «Taizelis», kūpināto sieru «Taizelis», svaigo mīksto sieru «Mare», svaigo mīksto sieru «Mare ar sāli un garšvielām», svaigo mīksto sieru «Mare ar cukuru un garšvielām», svaigo mīksto sieru «Mare ar sēnēm», mīksto sālījumā nogatavināto kazas un govs piena sieru «Sibilla», kazas un govs piena sieru «Sibilla» ar eļļu, kā arī cieto sieru «Knapsieriņš» un ķimeņu sieru. Sadarbībā ar Rīgas Stradiņa universitātes Mikrobioloģijas un virusoloģijas institūtu izstrādāta recepte un PLPKS „Dundaga" sākusi ražot skābpiena dzērienu „Labdaris". Šāda produkta Latvijā līdz šim nav bijis, tas ir analogs importētajam „Actimel". Iesakām nogaršot arī jogurta dzērienus. Dundagas pienotava, spītējot laikmetu griežiem, uztur tradicionālo - Latvijai un novadam raksturīgo. Produktu ražošanā joprojām netiek izmantoti augu tauki. Produkti top tikai no pienā esošajām sastāvdaļām. Turpretī tiek izmantotas jaunas ražošanas tehnoloģiskās iespējas. Ražotne atrodas vēsturiskā celtnē - bijušajā muižas alus brūzī, iepretī viduslaiku pilij. Pienotavas veikaliņš „Pienenīte" Dundagā strādā no pirmdienas līdz piektdienai 8.00 -18.00, sestdienās 8.00-15.00. Degustācija jāpiesaka nedēļu iepriekš.
63291651
Piensaimnieku lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvā sabiedrība "Dundaga"